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索 引 號 008478033/2020-0288 關 鍵 詞 疫情
發布機構 蒼溪縣政府 發文日期 2020-05-07
服務對象 其他 體裁分類 其他
蒼溪縣全力筑牢復學復課師生食品安全“防火墻”
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⑴制定科學方案。提前制定學校食品安全暨新冠肺炎疫情防控方案,開展食品安全管理及新冠肺炎疫情防控業務培訓,派專人駐校,對學校防疫物資準備、隔桌隔座、洗消保潔、食品采購、人員健康管理等各環節開展實地指導,組織聯合驗收評估,實行“合格一所、復學一所”。截至目前,154所學校全部通過聯合驗收評估。⑵實施智能檢測。大力實施“明廚亮灶”工程,推進各學?!瓣柟馐程?智慧監管”建設,針對學校食堂食品庫房、清洗消毒、烹飪加工、食品留樣等區域安裝攝像頭,將視頻內容在公共就餐場所播放,主動接受學生家長和社會的監督。截至目前,共實施“明廚亮灶”工程146所。⑶開展聯合檢查。聯合公安、教科、綜合執法等部門對學校食品生產供應企業和校園周邊“五小”經營場所開展專項執法,嚴把食品、食材進貨關,嚴厲查處無證無照經營,嚴厲打擊制售假冒偽劣、過期變質、“五毛”食品及其他不合格食品違法經營行為。截至目前,開展學校食堂及校園周邊食品抽檢230余批次、快檢800余批次。

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